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生煎包
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作者：
梦涵厨房
用料
生煎包的做法步骤
步骤 1
300克面粉➕153克温水➕2克盐用厨师机和成光滑的面团(如果手揉面的话，水多加5克)，面团和好后醒半小时，利用这半个小时把馅调好
步骤 2
醒好的面团分成一个个小剂子压扁
步骤 3
擀面杖擀成饺子皮
步骤 4
加上馅料
步骤 5
包成一个个小包子
步骤 6
锅里放油，放入生包胚子，煎至包子底部金黄
步骤 7
放上差不多没过包子的水，盖上盖子继续小火煎
步骤 8
水煎没以后关火撒点儿黑芝麻出炉
步骤 9
成盘
步骤 10
底部金黄（看这状态，最后还可以再煎一会儿）
步骤 11
这次是香菜肉馅(老妈自己种的香菜从老家给我带过来的，放冰箱冷藏出错一周了，怕再不吃该黄叶了😃)
步骤 12
配一碗鸡蛋汤，完美😍
菜谱创建时间：2022-10-17 08:42:45
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