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蛋黄加细砂糖,搅拌均匀

用打蛋器打到体积膨胀发白

吉利丁提前冷水泡软,微波炉加热融化后,倒入蛋黄糊中

翻拌均匀

奶油奶酪加细砂糖,搅拌均匀

加入蛋黄糊,翻拌均匀

淡奶油用打蛋器打到稠酸奶装

分次拌入奶酪糊中

提拉米苏奶酪糊就做好了

手指饼干快速蘸取红茶液

把饼干再盒子里码齐

倒入奶酪糊,表面抹平,放入冰箱冷藏备用

淡奶油加细砂糖,用打蛋器打出纹路

放入栗子泥,继续用打蛋器搅打均匀

栗子奶油就做好了

用蒙布朗裱花嘴挤上栗子奶油

做一点小装饰

冰箱冷藏4小时以上,栗子提拉米苏就完成了














