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芋泥紫薯馅和条
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作者:
常苏珊
秋天了,芋头红薯比栗子好弄, 加上有破壁机助力,做成泥应该方便许多。 但是由于量多,尽管分2次打成泥,还是造成破壁机报警,于是就不断多次少量添入牛奶,并且手动搅拌均匀。 也留了部分蒸熟的芋头红薯片,凉了后切条,撒上黑胡椒海盐碎,空气炸锅炸了吃。
用料
荔浦芋头
1000克
红薯
300克
稀奶油
200克
椰浆
200克
香草精
几滴
糖
80克
牛奶
适量
芋泥紫薯馅和条的做法步骤
步骤 1
芋头红薯戴手套刨皮切片。蒸锅蒸熟。
步骤 2
破壁机里先放奶油,牛奶,糖,椰浆,再放入蒸熟了的芋头红薯片。 破壁机清洗功能,多次加入适量牛奶,搅打成泥(有点颗粒也没关系)。
步骤 3
空气炸锅炸了芋头红薯条。
菜谱创建时间:2022-10-17 13:27:06
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