南瓜美食

【南瓜百合蒸饭】 材料：大米150克，南瓜1个，鲜百合75克。 做法： 1.小南瓜洗净，切开蒂部，挖出瓤、籽；百合洗净，掰瓣；大米淘净。 2.大米、百合装入南瓜盅内，倒入清水，清水没过大米1厘米，盖上南瓜蒂部，放入蒸锅蒸三十分钟即可。

【奶油南瓜汤】 材料：南瓜500克，纯牛奶200克，淡奶油60克。 做法： 1.将南瓜去皮去瓤后洗净切片，放入蒸锅中隔水蒸一刻钟左右。 2.将蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥，然后将南瓜泥放到锅里，加入60克淡奶油搅拌均匀后加热后即可盛出食用。

【小米南瓜粥】 材料：小米、南瓜各适量。 做法： 1.小米淘净，南瓜切小块。 2.先煮南瓜10分钟，再下小米。 3.共煮至匀，需要不时搅动，以免糊锅。 4.煮熟即食，根据口味适量加糖。