南瓜洗净,挖去瓤,切块(我用的板栗南瓜,干面干面的)
香菇洗净切成四块(也可以用干香菇泡发)
肉切小块,或者片
海米
油热,葱花。蒜末炝锅
放香菇炒出香味
放海米,肉块炒变色
放南瓜翻炒
放入一小碗水,盖住锅盖,中火五钟
放入旧米饭
翻炒均匀,放一勺酱油,放盐,出锅,撒葱花