山楂去核。没有专门工具就用勺子柄和筷子操作啦~ 山楂要擦干水分或者晾干,表面不能有水。
炒糖,炒出颜色
加入开水,搅拌均匀
把山楂放到糖里,裹上炒好的糖,关火。
摆好在盘子里,放冷却稍微冷却10分钟左右。
拿牙签扎起来吃就可以了,迷你版冰糖葫芦~