家常炒酱

将所有食材洗净，切成丁，在白水中汆熟。

捞起沥干。

准备甜面酱，推荐鼎丰，浓稠不是很咸。

起油锅，多放些油，五分热，倒入甜面酱（可以依据各人口味，加糖、生抽和辣椒油等调料），小火拌匀。

倒入沥干的食材拌匀。

关火，装盘。