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自制手擀面（西红柿鸡蛋卤）
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作者：
琪琪之梦
用料
自制手擀面（西红柿鸡蛋卤）的做法步骤
步骤 1
加一点盐
步骤 2
放适量水，放鸡蛋的面筋道，吃着香，水一点点的加，一斤面约200克，看自家的面吸水性啊，这样就可以擀了
步骤 3
这是擀好的面叠起来这样可以了，从中间切开
步骤 4
适量玉米面做薄面，这样切好了
步骤 5
面好了看这长寿面这是一半的面
步骤 6
这样就好了，这是我们三个人的量，
步骤 7
西红柿鸡蛋卤放入面里就好了！（卤里勾点芡粉）
步骤 8
随便烫些菜就完美了！
自制手擀面（西红柿鸡蛋卤）的小贴士
和好面，醒面的时候做卤，面切好候用手提起来攥细点，吃粗的就免了，卤水开候放鸡蛋用筷子打散在开水处放，蛋花才漂亮
菜谱创建时间：2022-10-18 15:02:39
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