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趣多多
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作者：
娟子爱美食
用料
趣多多的做法步骤
步骤 1
粉类全部一起过筛
步骤 2
黄油提前软化至轻戳会凹陷加入细砂糖，用打蛋器高速打至呈絮状
步骤 3
倒入淡奶油。高速打至顺滑，注意不要搅打过度。倒入全部粉类用刮刀拌匀，至无干粉即可，此时面团应该是有空气感的。这里忘了拍照，用保鲜膜把面团包好放冰箱冷冻30分钟
步骤 4
连保鲜膜一起把面团幹开，却8克一小块看看大小，在把面团合成8克一格的小块轻轻柔圆放在烤盘上，把巧克力豆粘在小面团表面压扁，大概做32个，我在这做的是翻4倍也没按8克一个是随意弄的圆球压扁
步骤 5
170℃入烤箱烤15分钟，中间偏软如要酥脆再加烤5分钟看看，这是我烤好的一盘大概烤了35分钟我这个大
步骤 6
出炉晾凉，密封保存
趣多多的小贴士
黄油提前软化到位，加淡奶油后不要过度打发，不要过度搅拌面团
菜谱创建时间：2022-10-18 21:47:44
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