蒜香面包

面团一发的时候，准备蒜泥酱。黄油室温软化，2瓣蒜头剁碎后加入，放点盐，倒入欧芹碎，拌匀，装入裱花袋备用。 面团一发结束后揉压排气，平均分成9份，整理成团，盖上保鲜膜松弛15分钟左右。

松弛完成整形。

放入烤盘，放进烤箱二发（发酵功能＋底部放碗热水）。35分钟左右。

发酵完成，预热烤箱（上下火180℃，三能金盘的话下火200℃）。

刷蛋液。

割包。

挤入蒜泥酱。 放入预热好的烤箱中，烤20分钟左右（我烤了23分钟）。

烤了10分钟的状态。

16分钟后上色明显，我把烤盘转了180°，因为里面上色更加明显。然后盖上锡纸。

烤完取出。

放烤架上晾凉。

看起来很不错！

满意！