材料準備好
土豆去皮切塊蒸熟
加入一勺糖(不喜歡的可以不加)
壓成土豆粉泥
加入面粉
揉成團,(面粉要按實際情況加減)
甜椒切丁(也可以加玉米粒火腿丁)
把彩椒丁加入面團
把甜椒丁和面團揉合均勻成團
取一小團按扁
放平底鍋小火煎至兩面金黃即可
外皮香脆內里軟糯,小小一個孩子們一口一個吃的可歡呢😋
土豆泥很軟很沾手,可以按情況多加麵粉 可以加點火腿腸丁更滋味