鲜香滋味家常菜：牛五花炒青椒

附上食材一张~

用厨房纸吸干牛肉表面水份。

牛五花改刀。

青椒切好备用

锅中不用放油，放入牛五花煎至两面金黄，盛出备用。

用锅中剩余牛油，放入大蒜爆香，放入青椒翻炒。

加适量的盐、蚝油、生抽调味。

青椒炒至5分熟放入牛五花翻炒。

牛五花翻炒1分钟左右即可出锅。