桑葚放盆中, 加水没过桑葚。 加1勺盐, 轻轻搅拌一下。 静置十分钟左右。
倒去盐水, 再用清水过一遍。 捞出, 沥去水分。
准备一个干净无油无生水带密封盖的广口瓶。 将桑葚轻轻装入瓶中至大约三分之一满。 然后加1勺糖渍陈皮丁, 轻轻铺平后加1勺蜂蜜。 再加一层桑葚, 然后加1勺糖渍陈皮丁和1勺蜂蜜。 最后再加一层桑葚和2勺蜂蜜封顶。
用瓶盖封住瓶口, 放入冰箱内保存。 两天后食用, 口感最佳。
1. 因未加防腐剂, 建议储藏时间不要超过一个月。 2. 本品可以冲糖水喝, 也可以用来做蛋糕或者其它的甜点。