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秋天的“糖炒栗子”面包
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作者：
二派小姐
用料
秋天的“糖炒栗子”面包的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
先揉面 面包机除黄油以外全部放入，10分钟以后放黄油，一共揉面30分钟
步骤 3
发酵至2倍大
步骤 4
中间戳冻不回缩就是OK了
步骤 5
分割成16份(我的量大，可减半)
步骤 6
擀开，包馅
步骤 7
捏成三角形
步骤 8
收角
步骤 9
捏紧
步骤 10
像这样
步骤 11
翻过来
步骤 12
准备水(或者蛋清)，先把面包体1/3沾一下
步骤 13
再沾芝麻。黑芝麻(或者白芝麻都可以)
步骤 14
摆入烤盘
步骤 15
发酵至两倍大
步骤 16
我是烤了两盘。第一盘就放室温发酵。另一盘在发酵箱发酵
步骤 17
刷蛋液(揉面时剩下的就够了)
步骤 18
180℃ 18分钟，烤箱中下层
步骤 19
像不像糖炒栗子
步骤 20
圆满!
菜谱创建时间：2022-10-21 00:22:40
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