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酸菜炖豆腐的做法

酸菜炖豆腐

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作者: 欢喜料理
欢喜料理

用料

酸菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品展示~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材~ 可以选用“小娟”牌酸菜,北京“菜鲜果美”有~ ⚠️有的酸菜有酒精~ 北豆腐提前一天放冰箱冷冻,也可以直接用冻豆腐或者者北豆腐。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸菜用清水冲洗3遍,挤干水后切块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水泡粉条后剪短,冻豆腐切块。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,放油,干煸辣椒煸炒出香~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酸菜炒香,这个过程电磁炉大约3min~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冻豆腐翻炒~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加入开水,约1.5壶,完全淹没食材(想多喝汤可以多放水)。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火炖15min后出锅。 中间约8min的时候放入粉条。 约10min的时候根据口感放入: 五香粉、果蔬粉、盐调味。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拍照,出品品尝,可以做酸菜炖豆腐泡饭~

菜谱创建时间:2022-10-21 00:55:31
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