和饭搭子一起吃鸡公煲吧！

1.鸡腿肉切块冷水中泡出血水，沥干水分，加入生抽 老抽 蚝油 料酒 白胡椒粉腌制20分钟。 2.备菜 荤 一些丸子 蔬菜 土豆 洋葱 芹菜 金针菇 其他 泡面 3.锅里热锅冷油，煎鸡块，多煎一会儿，水分都煎出来。 另起一口锅，倒油，加入豆瓣酱和葱姜蒜爆出香味，再加入鸡块，放入腌制鸡的酱汁，加入350毫升啤酒，焖炖10分钟，再加入耐煮的蔬菜 丸子煮10分钟，芹菜洋葱泡面最后放闷10分钟就行。