蒜瓣、小米椒切碎; 👇兑碗蒜蓉料汁👇
切好蒜蓉、小米椒放入碗中,倒入热油激发香味,再加入1勺生抽,半勺耗油,半小勺白糖,1.5克的盐,搅匀待用;
备好其余食材👆
青口贝洗涮干净;
煸炒洋葱;
盛出洋葱放入小锅中; (我家没有做煲的锅😂)
铺上金针菇和泡发好的粉丝;
放上青口贝(也可以是其他贝壳类),淋入半小碗的清水;
把料汁均匀的淋在贝壳上;
开中大火焖烧7~8分钟;
哈 鲜香扑鼻…… 撒上香菜,开吃喽😄
用蛏子这样做…… 也超级鲜美😋