姜去皮切薄片
五花肉越薄越好!请忽略我的刀工
先大火翻炒
小火炒至金黄色
一定要等到肥肉里的油出来
金黄色出来了
蠢蠢欲动的肉香出来了,所以肉一定要买好的新鲜度高的!
加入黄豆酱,我口味重,加得多
炒均匀后,可放葱花
加入葱花后翻炒一下就可以出锅了
最后可以配上生菜叶,直接裹肉吃
油小火煎至金黄色,如果猪肉偏肥则少油