【蒜香咸肉炒水芹】

水芹菜洗净。

切段备用。

蒜香咸肉切片备用。

热锅冷油, 炒香蒜片。

加入咸肉片, 翻炒至出香味。

加入水芹菜, 翻炒至变软段生。

加1勺糖、适量盐、少许鸡精和少许白胡椒粉。 快速翻炒均匀即可。

出锅, 装盘。 趁热享用。