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自制薯条🍟
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作者：
琪琪_小厨房
用料
自制薯条🍟的做法步骤
步骤 1
土豆削皮，切成条状
步骤 2
锅里放入适量的清水，烧开后，倒入土豆煮一分钟左右
步骤 3
煮至土豆条呈清透状，关火捞出
步骤 4
控水5到10分钟
步骤 5
准备玉米淀粉，倒入盆子里，给土豆条均匀裹上。👏注意:一定是玉米淀粉，不能是其他哦😄
步骤 6
裹好了，锅中倒入大量的油，开始加热
步骤 7
油温至六七成时，倒入土豆条，转中火。先不用动它，等一会儿，待薯条表面炸出硬层后，用筷子翻动它，使它均匀受热
步骤 8
中大火炸，表面微黄。
步骤 9
关火捞出，美味的薯条就做好啦！ 😃快来试试吧
自制薯条🍟的小贴士
1.一定要用玉米淀粉哦 2.如果觉得不够酥脆，可以进行复炸 3.有什么问题可以问我哦！
菜谱创建时间：2022-10-23 17:25:50
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