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日式芋泥面包
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作者：
旅游人-多妈
用料
日式芋泥面包的做法步骤
步骤 1
除黄油和椰子油外的材料倒锅里
步骤 2
上手，直接上手，水量还行
步骤 3
加入软化的黄油
步骤 4
用摔打方式揉面，五分钟后的状态
步骤 5
10分钟后的状态
步骤 6
15分钟之后
步骤 7
20分钟基本我认为就行了，呵呵咱也不是专业的，也没有机器辅助、自己认为OK就可以了。 菜谱最后有摔打方式视频
步骤 8
胖乎乎光滑面团、盖上保鲜膜发酵
步骤 9
2个小时后
步骤 10
排气、分成17个小剂子
步骤 11
包上紫薯芋泥馅料
步骤 12
二发、利用烤箱放一盆热水增加湿度、40分钟、面条变轻盈即可
步骤 13
烤的时候垫上一层油纸盖上一个烤盘
步骤 14
原配方180度18分钟、不过我的烤箱温度偏高，我160度18分钟即可
步骤 15
就爱这一抹紫
步骤 16
面团肌理还可以，自家吃完去可以接受
步骤 17
摔打方式视频
菜谱创建时间：2022-10-23 18:24:15
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