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辣炒鸭肠猪油渣
348人浏览 21人收藏 0人做过
作者：
Canny818
用料
辣炒鸭肠猪油渣的做法步骤
步骤 1
鸭肠用淀粉，盐清洗干净，切成段沥干备用。
步骤 2
熬完猪油，留下猪油渣备用。
步骤 3
泡椒，小米辣，蒜切好备用。（可以再放点青椒，我刚好用完了）
步骤 4
无油锅内放入鸭肠，把水份炒干，盛出备用。
步骤 5
锅里放入猪油渣煸炒3分钟（小美的猪油渣还没炒够干，还能炒出足够的油来），猪油渣够干的话可以适量加点油进去。
步骤 6
倒入其他配料，煸香。（这会非常呛人，熬过去！）
步骤 7
倒入鸭肠，放入黄酒，酱油，糖，醋，蚝油煸炒两分钟就好啦……
步骤 8
出锅前撒上一把葱，喷香出锅😍
菜谱创建时间：2022-10-23 20:00:11
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