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巨巨巨好吃😋香辣鸭翅
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作者：
猫七姐
用料
巨巨巨好吃😋香辣鸭翅的做法步骤
步骤 1
鸭翅洗干净切成两个
步骤 2
冷水下锅加葱姜料酒去腥
步骤 3
水开后中火煮10分钟，捞出洗去浮沫沥干水分
步骤 4
油热下蒜沫，姜沫炒香
步骤 5
加1勺豆瓣酱炒出红油
步骤 6
加八角，桂皮，香叶继续翻炒
步骤 7
炒入味
步骤 8
倒入鸭翅翻炒
步骤 9
加生抽大概3勺，老抽1勺，蚝油1勺
步骤 10
加点干辣椒，辣椒面（根据自己的口味调整放多放少）少许盐翻炒
步骤 11
再加水或者啤酒（我加的是水也非常好吃）水没过鸭翅，再放一颗冰糖，小火煮大概30分钟收汁
步骤 12
出锅前加点鸡精，五香粉炒均匀然后装盘
步骤 13
装盘后，加蒜沫，葱花，干辣椒，淋上热油滋一下激发香味！
步骤 14
太香了，不够吃😂
步骤 15
真的太好吃了😋😋
菜谱创建时间：2022-10-23 20:27:53
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