汤种所有材料混合均匀发酵,我是头一天晚上发到第二天早上的,图上状态就好
主面除黄油外所有材料混合,加上发好的汤种一起揉出粗膜后加黄油继续揉出薄膜发酵
发到三倍大,有手指按一下不回弹就好了
吐司大家都知道怎么整形哈,这里就不啰嗦了😄,发酵到九分满,烤箱预热五分钟放入200度40—45分钟出炉,具体看自家烤箱,表面上色后盖锡纸哦
成品特别好,发的够高,很香
切片