豆角洗干净,掰开,可以掰的长一点,控干水分,油锅开炸,中小火炸至表皮起皱就行
开炒 1.锅内底油,小火,下葱姜蒜,加干辣椒,花椒,麻椒,炒香后转大火 2.倒入豆角,翻炒至豆角微微焦黄,最好炒的干一些,加盐,白芝麻出锅
出锅了