牛肉萝卜丝

1、将牛肉切成丝，放入盐、橄榄油、胡椒粉腌制20分钟； 2、将萝卜丝、辣椒及配菜切好备用； 3、将油烧热倒入牛肉爆炒，放少许料酒，放入萝卜丝翻炒； 4、再放入少许蚝油、生抽、蘑菇精即食。