口蘑去蒂泡水洗净备用;虾仁切碎处理成泥状,釀入口蘑中;
开小火,锅中倒入适量油,煎至两面金黄后加不超过口蘑高度的水,盖盖焖3分钟左右。等水份差不多收干,有虾仁的那一面放上奶酪碎,关火盖上盖子焖熟,如果锅中还有水份就开小火焖;
按口蘑-黄瓜-圣女果-口蘑的顺序,用竹签串起来;
完成!是不是特别像汉堡包~
换个角度,再来一张!
蔬菜可以自己换别的~生菜或者水果片都可以!