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香辣螃蟹
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作者：
中博沈兰舟
用料
香辣螃蟹的做法步骤
步骤 1
螃凯洗干净切成两半
步骤 2
粘上玉米淀粉
步骤 3
锅烧热油，开煎 让它定型，蟹黄才不会掉出来
步骤 4
煎到金黄
步骤 5
放姜，大葱段炒香
步骤 6
放干辣椒炒
步骤 7
加小半瓶啤酒（剩下的留着喝） 然后开始调味 放生抽，蚝油，白糖，一点老抽上色
步骤 8
煮入味，汤汁开始浓稠了
步骤 9
放洋葱和葱叶
步骤 10
爱辣的再撒点辣椒粉（微辣的就不要下了）
步骤 11
最后撒点白芝麻即可（没有白芝麻可以不撒）
步骤 12
出锅装盘开吃 配上我剩下的小酒，nice 拜拜
菜谱创建时间：2022-10-24 13:37:18
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