烧🥔四季豆

大火热锅凉油下土豆、四季豆煎炒至表面微焦。 加入酱油，糖，盐，翻炒一会，加水至菜量一半位置，大火烧开，中小火炖至熟软入味（期间多次翻面）。 开盖加入蘑菇精，转大火收干汤汁即可。