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排骨焖土豆
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作者：
OTmm厨房
用料
排骨焖土豆的做法步骤
步骤 1
小葱洗净切小段备用
步骤 2
土豆去皮洗净切小块备用
步骤 3
排骨在清水中泡一个小时，泡出血水后洗净冷水下锅焯水，再洗净沥干水份备用
步骤 4
锅中加入冰糖（根据自家喜欢的甜度下）小火炒溶化并呈微金黄色
步骤 5
下排骨翻炒均匀
步骤 6
下香叶八角翻炒出香味
步骤 7
加入土豆、盐、糖、鸡粉、蚝油、柱侯酱、老抽
步骤 8
翻炒均匀
步骤 9
加入一罐菠萝啤至末过食材盖上锅盖，大火煮开后调中小火焖煮至排骨、土豆软糯（中途开锅盖翻炒食材2遍）
步骤 10
加入小葱段、勾芡上锅
步骤 11
开饭啦🍚🥢
菜谱创建时间：2022-10-24 19:46:34
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