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营养早餐🥣｜香稠浓郁的皮蛋瘦肉粥‼️学会了就不用点外卖🥡
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作者：
小小的冬瓜
用料
营养早餐🥣｜香稠浓郁的皮蛋瘦肉粥‼️学会了就不用点外卖🥡的做法步骤
步骤 1
300g大米冲洗掏净倒入锅中，加入3000g清水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火慢炖40分钟（煮至有些浓稠即可）
步骤 2
趁煮粥的时候准备其它材料：猪肉丝100g➕1勺盐
步骤 3
用筷子搅拌均匀
步骤 4
加入淀粉水：1勺淀粉➕50g清水混合，搅拌均匀
步骤 5
将淀粉水与肉丝搅拌至混为一体
步骤 6
老姜洗净切丝，皮蛋两个去壳切成丁，鸡毛菜和香葱洗净后用厨房纸吸干切碎
步骤 7
这个时候粥也有些稠厚了，加入一小碗清水，大火烧开后倒入皮蛋丁，盖上锅盖中小火煮10分钟，将皮蛋煮成型
步骤 8
倒入姜丝和肉丝，加了淀粉水的肉丝放入锅中后需要搅拌一下，以防粘连在一起
步骤 9
再加入2勺盐和2勺白胡椒粉，搅拌几下，盖上锅盖，中小火煮10分钟
步骤 10
最后加入香葱碎和鸡毛菜碎，盖上锅盖中小火煮5分钟
步骤 11
一碗热fufu的营养早餐粥煮好啦～鲜美浓郁～连喝两碗🙈
菜谱创建时间：2022-10-25 15:29:29
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