自制烤鸡

三黄鸡处理干净，放两勺料酒，加两包味好美新奥尔良粉，给鸡按摩充分，然后放进自封袋冷藏一天，最好过夜。拿出来平铺烤盘上下火220度，烤45分钟，中途鸡的油出来了，用硅胶刷把它刷到鸡皮上，直到烤熟。