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宇宙兄弟的乌冬面
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作者：
蜜妮维雅
用料
宇宙兄弟的乌冬面的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
少量多次加水，约1000克面粉准备350-500克盐水
步骤 3
和面，面粉变湿，无干粉偏硬一点。一定要充分湿面先不要揉
步骤 4
和面，看不见干粉为止。
步骤 5
踩面，切记不要太大力。
步骤 6
醒面
步骤 7
擀面
步骤 8
擀面
步骤 9
叠面
步骤 10
切面
步骤 11
煮面
步骤 12
煮面
步骤 13
放炸豆腐和可生食生鸡蛋才是狐狸月见乌冬。 汤底自己喜欢用牛肉汤，动画上是常见的日式昆布+木鱼花+酱油+味淋的酱油汤底，上面撒的应该是葱花还有天妇罗炸面碎吧。
步骤 14
记得说咒语呀
菜谱创建时间：2022-10-26 14:07:47
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