清炒刚白菜

瓷勺一勺生抽，一勺醋，适当鸡精，半勺耗油，一点点盐（生抽多一点可不放）一点糖（可不放），料汁在碗里备用。 热锅凉油，倒入葱姜蒜末，倒菜，菜软倒料汁，翻炒几下出锅。