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黄油软化至用手指可轻松按压

加入糖粉拌匀,防止飞溅

开启电动打蛋器打匀,分次加入蛋液

打发至蓬松,细腻的状态

筛入低粉和泡打粉,再加入椰蓉,拌匀成均匀面团

用手整形为三角长条形,送入冰箱冷藏1小时直到冻硬

取出面团,切片,一面沾上椰蓉

排列在烤盘上

送入烤箱,150℃烘烤20分钟左右。

出炉后彻底放凉,密封保存,最佳赏味期1个月
其实菜谱主说出来的烘烤温度时间你差不多是可以忽略的,因为每家的烤箱脾气不同,只能作为参考!要用你自己的经验去把握!!新手不熟悉的可以先调低点的温度,观察饼干上色情况,如果上色慢就可以酌情调高温度。














