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77-老北京烧茄子
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作者：
Irene_喜欢厨艺
用料
77-老北京烧茄子的做法步骤
步骤 1
将长茄切成滚刀块，然后多放些油煸炒茄子，直至焦软
步骤 2
然后调一碗料汁：葱姜蒜末，蚝油黄豆酱油生抽料酒醋，白糖鸡精
步骤 3
加入凉白开，调成水淀粉汁
步骤 4
把料汁和茄子上火回炉加热
77-老北京烧茄子的小贴士
上面料汁料酒和多蒜是关键
菜谱创建时间：2022-10-26 18:52:10
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