生蚝煲鸡

我买的切好的鸡腿肉，很嫩，漂净后加水，大火煮沸后再煮10分钟就酥了。此间将生蚝肉和瑶柱挖出。虽然已经是杀好的生蚝了，不过刮下瑶柱还是需要费点力气。

将生蚝入锅。加盐。再次煮沸即可。

好啦。