冬瓜切块,洗净备用。
锅内放入适量清水,烧开,放入冬瓜,加盖煮十分钟。
香菜洗好切碎放入碗中,枸杞洗干净放在碗里。
煮好的冬瓜汤倒入碗中,加入适量的盐、香油、鸡精、白胡椒粉。
1、冬瓜可以油锅炒下,再加水煮。 2、喜欢吃虾皮的可以放入少量虾皮提鲜。