馅料是两种味道 红糖和白糖的 分别放一起拌匀备用
主面团部分 所有食材加水搅拌成絮状 揉成面团 放阳光下醒发至有蜂窝状(今天发了一个小时20分钟 ) 然后取出面团撒面粉分成八份 取出两份备用 其他的盖子盖好 防止干裂 两份面团分别揉成圆形 取出一个擀成圆形 照着图片做
做好后放在蒸屉里 全部做好 锅加水烧开到45度 盖上盖子 二发15分钟 发好开火15分钟 闷3分钟
胖乎乎的
第一次做
25.10.30
25.1.19
荷叶馍
荷叶馍内部组织
很宣软哦