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酸甜开胃超级下饭菜😋糖醋鸡胸肉🐔
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作者：
小小的冬瓜
用料
酸甜开胃超级下饭菜😋糖醋鸡胸肉🐔的做法步骤
步骤 1
准备500g鸡大胸，切成块，洗净，用厨房纸吸干水分，加入鸡精、盐、料酒、黑胡椒粉、生抽各一勺
步骤 2
搅拌均匀，放室温下腌制10分钟
步骤 3
趁腌制的时候来准备灵魂酱汁，将以上灵魂酱汁材料里除清水以外全部混合
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
再加入半小碗清水，继续搅拌均匀
步骤 6
准备一个盆，倒入70g的玉米淀粉
步骤 7
将腌制好的鸡块放里面，裹上一层薄薄的玉米淀粉
步骤 8
锅里喷洒少许菜油，开中火，等油热后，分批放入鸡块，来回翻面，煎至表面金黄酥脆，炸好的分批捞出放盘上
步骤 9
直至全部炸完
步骤 10
炸好鸡块的锅不要马上清洗，倒入灵魂酱汁，开中火煮至沸腾
步骤 11
倒入鸡块，盖上锅盖，中火煮至收汁（中途记得翻面，以防底部变焦），最后撒上适量白芝麻，用锅铲翻炒几下
步骤 12
出锅
步骤 13
这也太绝绝子了😍非常下饭！！秒变干饭人
菜谱创建时间：2022-10-27 16:44:13
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