青椒炒鸡丝

鸡胸肉切丝，先放盐、胡椒粉、生抽拌匀，再放生粉拌匀，再放食用油拌匀。

青椒切丝。

姜蒜切末。

热锅热油，放鸡丝炒至变色，放姜蒜末炒香，放青椒生抽老抽耗油炒两分钟出锅。