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小炒牛肉
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作者：
我咋又饿了_
用料
小炒牛肉的做法步骤
步骤 1
青椒切丝，我为了好看加了一点点红椒，准备好配料，蒜片，泡椒段
步骤 2
牛肉洗去血水，加入料酒，盐，生抽，少许淀粉腌制十分钟
步骤 3
油烧热加入蒜片，泡椒爆香
步骤 4
加入腌制好的牛肉滑散，大火爆香，放入盐，味精，生抽，一点点老抽，味精，我比较喜欢吃胡椒放了点胡椒粉（不放也可以）
步骤 5
加入青椒，炒香，颠勺，出锅
步骤 6
出锅了，拌饭必备
小炒牛肉的小贴士
牛肉一定要洗去血水不然烧制的过程会出血沫 爆炒出来的会更香
菜谱创建时间：2022-10-27 19:03:23
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