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佛卡夏
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作者：
香草Hui
用料
佛卡夏的做法步骤
步骤 1
洗净迷迭香，擦干水分
步骤 2
将60克橄榄油倒入玻璃碗中，再将迷迭香浸泡在里面，密封，放冰箱冷藏过夜
步骤 3
第二天早上，先来做面包团
步骤 4
将面包粉，盐、糖、水和酵母放入面包机揉面15分钟后，放入浸泡过迷迭香的橄榄油35克，接着继续用面包机完成揉面和第一次发酵
步骤 5
在这期间，洗干净洋葱、圣女果和蓝莓
步骤 6
将圣女果对半切开和蓝莓一起浸在橄榄油里，切取洋葱最中间的那一大片和最外边的一小块，备用
步骤 7
面团一发完成后，不用排气，取出，放在烤盘里（烤盘一定要刷上一层薄薄的橄榄油）
步骤 8
用手轻轻将面团铺满烤盘
步骤 9
再用手指轻轻地按压面团
步骤 10
然后就开始装饰一番哦！
步骤 11
接下来，放入带有发酵功能的烤箱里进行第二次发酵（大约40分钟左右）
步骤 12
第二次发酵完成后，取出，洒上适量的芝士粉
步骤 13
预热烤箱上下火190度，烘烤20分钟左右取出
步骤 14
完美
步骤 15
脱模
步骤 16
切块品尝，酥脆松软
步骤 17
每一口都能回味
菜谱创建时间：2022-10-27 21:59:03
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