1-把除了巧克力和葡萄干,松子仁的其他材料都放到面包机里,选高级面包模式,揉成光滑的面团。 2-面团醒发完成一次发酵。 3-排气后,整理成长方形面饼。 4-将黑巧切成有颗粒感的巧克力碎,和葡萄干,松仁一起均匀撒在面饼上。 5-从一侧开始卷起来,注意中间不要有空气,尽量卷的紧一点
6-将卷好的面团整理成型,继续发酵至两倍大。 7-面包机,烘烤模式。
面包烤好之后,拿出内胆,倒扣脱模。直接切片就行。
全程不加一滴水,醇香浓厚,好吃不费劲的黑巧葡萄干面包就做好啦。