😍葱爆辣椒炒牛五花，麻辣鲜香！

葱切段（葱根葱段分开），姜、蒜、辣椒切片；准备一空碗，倒一勺生抽、一勺蚝油、一勺黑胡椒、一小撮盐、糖、适量清水，搅拌均匀，备用；

锅热后倒油，放入解冻好的牛五花，翻炒至七成熟左右，盛出备用；

锅中再加入少许油，将葱根、蒜姜、干辣椒倒入锅中爆香；

随后加入牛五花，再倒入青辣椒，继续不断翻炒；

倒入准备好的酱汁；

待酱汁煮沸时，加入葱段翻炒，即可；

麻辣鲜香，爽弹滑嫩！