新鲜的韭菜一定要浸泡一下,祛除农残。
打两个鸡蛋,搅拌均匀备用
韭菜切成段,不要太长了哦。
锅里放猪油或者植物油,再放鸡蛋
鸡蛋炒散之后放韭菜,盐
韭菜放下去一分钟之内出锅,不要炒太老了
韭菜不要切的太长了,短一点点,韭菜放进去之后一分钟之类出锅,不要太久了哦