"火鸡"娃娃菜炒粉条

用冷水泡软红薯粉条备用。 锅中烧水，水中冒小泡的时候放入红薯粉条煮1到2分钟。连同热水一并倒入碗中。防止粘粘。

备蒜瓣

用宜家压蒜器将蒜瓣压成蒜泥倒入锅中，加油，发火炒香，转小火。

倒入切好洗净的倒入锅中，中火翻炒。待娃娃菜半软。去水，倒入红薯粉条。

倒入生抽

压入4泵蚝油

喜欢吃辣的可以加入油辣子，或者火鸡面调味酱包。(可选步骤)

根据口味加入盐，鸡精，白砂糖。翻炒。 由于娃娃菜含水较多。水煮粉条也有水分。建议此时开大火翻炒，减少水分。收汁。

完成，这是一碗火鸡味甜辣娃娃菜炒粉条，超级下饭。