【桑葚椰浆西米露】

准备好所需的小西米。

锅中加适量清水, 水开后加入小西米, 大火保持沸腾煮一分钟左右。 关火, 加盖焖二十五分钟左右。

期间取所需的蜜渍桑葚。

小西米焖熟后(无白心), 过凉水。 捞出盛入碗中, 加1勺白糖, 拌匀 (防结块)。

锅中加一碗水, 水烧开后加入小西米和椰浆。 再次烧开后, 关火, 加入蜜渍桑葚, 拌匀。 若需要, 加适量糖。

趁热享用。