用APP打开 
冬瓜海带骨头汤
3.7万人浏览 1424人收藏 0人做过
作者：
三宝妈家常菜
用料
冬瓜海带骨头汤的做法步骤
步骤 1
准备食材，大棒骨，冬瓜一块，葱姜，海带结。
步骤 2
大棒骨冷水下锅，开大火。冷水要没过骨头。
步骤 3
把血沫沫挑干净，这步需要时间比较长，耐心一些，这样才不会腥，汤更鲜。
步骤 4
放一块姜几颗葱段
步骤 5
一勺料酒，转中火。
步骤 6
海带结泡一会去掉点咸味，冬瓜切成块
步骤 7
把冬瓜和海带结倒入汤内，盖上盖子，炖差不多1.5小时。期间注意火，太大的话水会烧干，太少不滚的话肉不容易烂。所以小咕嘟滚最好。
步骤 8
开盖，加盐5-6克，建议尝一下味道，因为有的海带结本身已经很咸，就不用那么多盐了。
步骤 9
骨髓都可以挑出来吃，鲜美！
步骤 10
肉也可以蘸着酱麻油
菜谱创建时间：2022-10-30 10:02:09
评分 7.2 13 人做过
评分 8.5 16 人做过
评分 8.1 491 人做过
评分 8.2 134 人做过
10 人做过
评分 8.1 10 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.8 25 人做过
评分 9.0 18 人做过
1 人做过
评分 8.7 141 人做过
评分 8.1 19 人做过
评分 8.1 314 人做过
评分 7.9 57 人做过