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虾滑水波蛋
551人浏览 42人收藏 1人做过
作者：
Miss_5
用料
虾滑水波蛋的做法步骤
步骤 1
两个鸡蛋 放少许盐
步骤 2
用蛋抽打碎
步骤 3
过滤掉多余的泡沫
步骤 4
贴着容器边缘慢慢加入蛋液4倍的温水 一边往同一方向慢慢搅拌均匀
步骤 5
包上保鲜膜 或者盖上一个盘子也可以 蒸笼水开后上笼中火蒸10分钟
步骤 6
虾滑提前解冻
步骤 7
剪掉尖角部分
步骤 8
水开后 挤出虾滑 用筷子夹断 直到把整袋虾滑挤完
步骤 9
虾球浮起来就好了
步骤 10
捞出备用
步骤 11
十分钟蚝油后 揭开保鲜膜 放入虾球 滴入生抽和香油 继续蒸5分钟
步骤 12
出锅撒上葱花
步骤 13
营养又美味
菜谱创建时间：2022-10-30 14:19:16
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